Primer Año
Técnico Universitario en Gestión y Desarrollo de Productos Alimentarios
El Técnico Universitario en Gestión y Desarrollo de Productos Alimentarios de la Universidad de Los Lagos es capaz de desarrollar, procesar, analizar, controlar, administrar, gestionar y organizar todo lo relacionado con una producción de alimentos, utilizando las normativas nacionales tanto como internacionales que garanticen un producto alimenticio de buena calidad. Esto incluye todo lo relacionado con el abastecimiento, almacenamiento y condiciones de transporte de las materias primas, insumos y producto terminado relacionado con esta actividad. Asimismo, se espera que este profesional realice sus actividades considerando el entorno global y aplicando principios éticos para un desarrollo sustentable con el medio ambiente.
Título Profesional
Técnico Universitario en Gestión y Desarrollo de Productos Alimentarios
Campus
Osorno, Puerto Montt
Duración
5 Semestres
Vacantes
30 Osorno
Nivel formativo
Carrera Técnica
Jornada
Diurna - Presencial
Aranceles
Matrícula
$0
(Valor Año 2025)
Arancel Anual Osorno
$2.295.000
Arancel Anual Puerto Montt
$2.295.000
Malla Curricular
SEMESTRE I
SEMESTRE II
Química I
Química II
Biología
Tecnología de Conservación de Alimentos
Introducción a la Industria Alimentaria
Microbiología de los Alimentos
Ciudadanía Orientada al Buen Vivir
Prevención de Riesgos
Comunicación I
Matemáticas II
Matemáticas I
Física
Herramientas para el Aprendizaje
Inglés I
Segundo Año
SEMESTRE III
SEMESTRE IV
Inocuidad Alimentaria
Procesos de Productos Hortofrutícolas
Termodinámica
Procesos de Productos Lácteos
Química y Análisis de los Alimentos
Procesos de Productos Cárnicos
Gestión y Administración de la Producción
Procesos de Productos Hidrobiológicos
Taller de Integración I
Emprendimiento e Innovación
Inglés II
Taller de Integración II
Taller de Inserción Laboral Temprana
Electivo de Formación Integral
Tercer Año
SEMESTRE V
Práctica Profesional
Portafolio Demostración de Competencias
* La Universidad de Los Lagos se reserva el derecho a realizar modificaciones.
Técnico Universitario en Gestión y Desarrollo de Productos Alimentarios
El Técnico Universitario en Gestión y Desarrollo de Productos Alimentarios de la Universidad de Los Lagos es capaz de desarrollar, procesar, analizar, controlar, administrar, gestionar y organizar todo lo relacionado con una producción de alimentos, utilizando las normativas nacionales tanto como internacionales que garanticen un producto alimenticio de buena calidad. Esto incluye todo lo relacionado con el abastecimiento, almacenamiento y condiciones de transporte de las materias primas, insumos y producto terminado relacionado con esta actividad. Asimismo, se espera que este profesional realice sus actividades considerando el entorno global y aplicando principios éticos para un desarrollo sustentable con el medio ambiente.
Título Profesional
Técnico Universitario en Gestión y Desarrollo de Productos Alimentarios
Campus
Osorno, Puerto Montt
Duración
5 Semestres
Vacantes
30 Osorno
Nivel formativo
Carrera Técnica
Jornada
Diurna - Presencial
Aranceles
Matrícula
$0
(Valor Año 2025)
Arancel Anual Osorno
$2.295.000
Arancel Anual Puerto Montt
$2.295.000
Malla Curricular
Primer Año
I Semestre
Química I
Biología
Introducción a la Industria Alimentaria
Ciudadanía Orientada al Buen Vivir
Comunicación I
Matemáticas I
Herramientas para el Aprendizaje
II Semestre
Química II
Tecnología de Conservación de Alimentos
Microbiología de los Alimentos
Prevención de Riesgos
Matemáticas II
Física
Inglés I
Segundo Año
III Semestre
Inocuidad Alimentaria
Termodinámica
Química y Análisis de los Alimentos
Gestión y Administración de la Producción
Taller de Integración I
Inglés II
Taller de Inserción Laboral Temprana
IV Semestre
Procesos de Productos Hortofrutícolas
Procesos de Productos Lácteos
Procesos de Productos Cárnicos
Procesos de Productos Hidrobiológicos
Emprendimiento e Innovación
Taller de Integración II
Electivo de Formación Integral
Tercer Año
V Semestre
Práctica Profesional
Portafolio Demostración de Competencias
* La Universidad de los Lagos se reserva el derecho a realizar modificaciones.